「食べ物」一覧

中国の祝日の一つの中秋節は旧暦の8月15日で、2018年は9月22日土曜日です。 中国ではこの日、月餅を食べながら家族団らんを楽しみます。 どうして中秋節に月餅を食べるのでしょう？ 月餅の由来と食べるにあたっての注意点を紹介します。

食パンは消費期限が切れて１,２枚残ってしまうことがよくあります。 食パンの消費期限を気にせず長持ちさせるには冷凍保存です。 ひと手間加えて加工すれば、別の料理に利用できます。 食パンが消費期限切れになる前におすすめの簡単レシピを紹介します。

食パンは消費期限に余裕のあるものを買っても、消費期限が切れて１,２枚残ってしまうことがよくあります。 食パンの消費期限を気にせず長持ちさせる方法があれば、余ってしまっても安心ですね。 賞味期限と消費期限の意味と長持ちさせる方法を紹介します。

朝食に欠かせない食パンですが、賞味期限を過ぎてしまうことがあります。 食パンの賞味期限切れは2日、3日、一週間、いつまで大丈夫でしょうか？ 賞味期限や消費期限を過ぎた場合どうするかや食パンの保存方法、保存期間を延ばす方法をお伝えします。

気がつくと冷蔵庫の中に賞味期限切れの納豆が残っているという経験はありませんか？ 賞味期限の日から一週間、二週間、一ヶ月さらには二ヶ月も経ったような納豆は食べられるのでしょうか？ 納豆の賞味期限切れ品がいつまで食べられるかを探ります。

コーヒーをブラックで楽しみ人もいますが、適度な甘さがあった方が飲みやすいという人も多いと思います。 砂糖を加えるのが一般的ですが、美容・ダイエットや健康のみならず咳にも効果が期待されます。 コーヒーにはちみつを入れる効果について紹介します。

柿の種といえば、おやつやビールのつまみとして馴染みのあるお菓子ですが、どうして生まれたのでしょう。 柿の種にはピーナッツ入りとそうでないものがありますが、なぜピーナッツなのかも不思議です。 柿の種の由来とピーナッツの疑問を解明していきます。

高温多湿の梅雨時から夏に掛けて、食中毒の原因となる細菌の繁殖が活発になります。 食中毒の件数や患者数が１年の中で多いことが予想されますが、事実は違います。過去１０年間のデータで食中毒発生の実態に迫り、原因究明と効果的な予防対策を紹介します。

土用の丑の日、2018年の夏は７月20日です。土用の丑の日の食べ物と言えば「うなぎ」ですが、うなぎ以外の食べ物もあることは案外知られていません。 土用の丑の日の食べ物として「うなぎ」の由来とともに、それ以外の食べ物について紹介します。

夏至（げし）はまだ６月の下旬で真夏でもないのに日が短くなっていくのをふと疑問に思ったりします。 夏至は梅雨の中ごろで毎年だいたい同じ日ですが、年によって１日ずれます。 今年の夏至はいつでしょう？興味深い夏至の食べ物の風習とともに紹介します。